カクイチタウンにNEWフェイス
本格明石焼きのお店が登場!


佐伯市城南町 城南中学校近く閑静な住宅街の中にあるカクイチタウン
こちらに本格明石焼きのお店が登場しました!!
お店の名前は『杜若~かきつばた~

カクイチタウングルメ杜若

メニューはもちろん明石焼きを中心に ぜんざい(土日のみ)、飲み物も充実
軽食に、休憩にちょうどよいラインナップですね!

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レポーターは私広報隊員:かおりん 実は以前、こちらカクイチタウン内で働いておりました
髙橋水産カクイチタウン直売
米水津のおいしい干物をお届け ひもの丸丁髙橋水産
もうすぐお歳暮の季節ですね!ぜひ!!米水津の匠の技と味を全国の皆さまへ広めていただきたい!
カクイチタウンって!?

さて。明石焼きに戻りまして。
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●明石焼きとは
兵庫県明石市発祥の料理。見た目はたこ焼きと似ていますが、明石では玉子焼きと呼ばれるそうですよ。
タコも入っており、ダシに浸けていただきます!
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杜若さんの明石焼き、ふんわりやわらかくってやさしい♪
ダシが決め手とあって、もちろんダシもしっかりした味付けでとてもおいしい♪
お店に入った瞬間包まれるやさしいダシのにおいに気分が落ち着きます
タコは佐伯の地ダコを使用 こだわりの明石焼きを堪能!

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今回は「チーズ」をオーダー
あつあつ明石焼きをあったかダシに浸けると中のチーズがとろり♪

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溶けてほどけた明石焼きとダシをかき混ぜて茶碗蒸しに!なんて秀逸なコラボ☆

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ぜんざいもあるよ!大粒小豆がうれしい、餅入りぜんざいは土日のみ

カクイチタウングルメ杜若

ぜひぜひ佐伯で本格明石焼きを楽しめる杜若さんへ 足をお運びくださいね!
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来る11月19日(土)・20日(日)は、佐伯市でB1グランプリが開催されますよーーー!!
B1グランプリinさいき
会場は
【1】佐伯文化会館下おまつり広場
【2】仲町まちなか広場
【3】佐伯市役所駐車場
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■アクセスはこちら
■公式サイト:http://b-1gp.saiki.jp/
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国民的イベントと呼ばれている「B-1グランプリ」が私たちの街で開催されるなんて!
佐伯市民、商店街、盛り上がってます☆
この祭典に合わせて「佐伯まるっと博」(仮称)と題して市内各所で特産品の販売なども予定されているそうです
詳しい情報はまた、この困助サイトからも追ってご案内していきたいと思います!
佐伯からの出展は「佐伯ごまだしうどん」 ご存知佐伯の郷土料理ですね!・・・投票対象外となっています
佐伯ごまだしうどん
あ!兵庫県明石市から本場明石焼き「あかし玉子焼き」出展もありますね!
あかし玉子焼きひろめ隊
我が心の故郷・広島からは「備後府中焼き」ですって!食べたことない!食べてみたい!!
備後府中焼き
というわけで11月は佐伯グルメがアツイ!!


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